Si svolge venerdì 8 maggio alle 17:30 presso la sala convegni di via Mazzini un’iniziativa rivolta ai caregivers e a tutti coloro che si occupano di persone fragili. L’evento gratuito organizzato dall’associazione "Nutrire con cura", in collaborazione con Non ti lascio solo, il patrocinio del Comune e dell'Unitre e dell'associazione Filo d'argento, pone l’attenzione su una problematica in cui incorre l’anziano e, di conseguenza, la famiglia che se ne prende cura. L’instaurarsi della disfagia – cioè la difficoltà a deglutire – e la diminuzione dell’appetito possono portare alla riduzione dell’apporto calorico ed alla carenza di nutrienti che incidono su affaticamento, malnutrizione, astenia e problemi motori. La corretta gestione dell’alimentazione diventa pertanto un aspetto fondamentale, che deve coniugare sicurezza, adeguato apporto nutrizionale e appetibilità. Intervengono sul tema esperti di settore come le dott.sse Alessia Cavallaro e Raffaella Bocchetti. A seguire, tavola rotonda coordinata da Nadia Gavasci.

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